Организация обслуживания: рестораны и бары / Е. С. Оробейко Интернет стиль Карточка Заглавие :Организация обслуживания: рестораны и бары: Учеб. пособиеТип документа : печатный текстАвторы : Е. С. Оробейко, АвторИздательство :Альфа-М (М.)Дата публикации : 2008Серия : ПРОФИльСтраницы : 320 сISBN/ISSN/EAN : 978-5-98281-066-3Цена : 119р.90к. Рубрика : Организация общественного питанияИндексация : 65.431-80я723 О-69 БронированиеЗабронировать этот документ Экземпляры Штрих-кодИндексПоложениеОтделСтатус135012001 2009-69 г/1 Отдел обслуживания 1.Социальные и общ.-гуманит. (6/8,9) В наличии Организация обслуживания: рестораны и бары [печатный текст] : Учеб. пособие / Е. С. Оробейко, Автор . - Альфа-М : М. : ИНФРА-М, 2008 . - 320 с . - (ПРОФИль).978-5-98281-066-3 : 119р.90к. Рубрика : Организация общественного питанияИндексация : 65.431-80я723 О-69 БронированиеЗабронировать этот документ Экземпляры Штрих-кодИндексПоложениеОтделСтатус135012001 2009-69 г/1 Отдел обслуживания 1.Социальные и общ.-гуманит. (6/8,9) В наличии
